雞腿這個(gè)食物基本人人都愛(ài)吃,其實(shí)在家里用電飯鍋就可以做出美味的雞腿哦,感興趣的親們可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下制作的方法哦。
【食材準(zhǔn)備】
雞腿三個(gè),蔥四根,生姜六片,洋蔥一小半,料酒、生抽、美極鮮
【制作方法】
1、買(mǎi)回雞腿后用水沖洗一下血水,如果時(shí)間允許的話(huà),建議您用淡鹽水把雞腿浸泡一會(huì)兒,雞腿清洗干凈后,拿牙簽在雞腿上戳成小洞,目的是為了讓雞腿入味,雞腿里面入味兒。
2、戳好洞的雞腿放入碗中,加入生抽,料酒,美極鮮用手抓均勻,料酒可以多放一些,生抽的量,按照顏色的多少自己來(lái)調(diào)節(jié),總之調(diào)料的汁液要腌過(guò)雞腿1/3。覆上保鮮膜或者蓋上蓋子放入冰箱冷藏腌制一個(gè)晚上。如果時(shí)間緊張,也得提前準(zhǔn)備,最少要腌制三小時(shí)左右,中間有時(shí)間可翻個(gè)面。
3、準(zhǔn)備好切成片的生姜,蔥切成段兒,洋蔥切成片兒放入電飯鍋鍋底,蔥可多放一些進(jìn)去。
4、雞腿擺放在電飯鍋鍋底,連同調(diào)味液一起倒入,如果不放汁液或汁液較少的話(huà),可能會(huì)導(dǎo)致雞腿不熟。
5、按下電飯鍋煮飯功能鍵,等鍵跳動(dòng)之后雞腿就熟了,在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中雞腿散發(fā)出來(lái)的香味在房間飄蕩著,香味十足,特誘人。
整個(gè)烹飪過(guò)程當(dāng)中沒(méi)有使用鹽,所用的調(diào)料中都有隱形鹽的存在,完全足夠。
這個(gè)電飯煲紅燒雞腿的方法,對(duì)于不想做飯或者沒(méi)做過(guò)飯的人來(lái)說(shuō),做雞腿實(shí)在是太方便了,簡(jiǎn)直就是傻瓜式操作,而且吃起來(lái)特別美味,學(xué)會(huì)之后從此再也不用去肯德基買(mǎi)雞腿吃了。
好了,關(guān)于電飯鍋制作雞腿的方法就為大家分享到這里了,各位親們看完后可以嘗試去做一下哦。感謝大家對(duì)我們美一下女性網(wǎng)的關(guān)注!