在新鮮水果中，百香果歸屬于生活起居不太普遍的類型，僅僅在一些健康飲品中能夠見(jiàn)到。那麼，百香果怎么吃？百香果里邊的黑籽能吃嗎？一起來(lái)了解一下吧。

一、百香果怎么吃

1、百香果可立即生鮮，籽可食。可將瓜瓤取下放水，放進(jìn)適當(dāng)白砂糖、純蜂蜜拌和后食用；果核可用以泡藥酒或煮茶、烹飪菜式。

2、百香果酒的做法是：準(zhǔn)備好清洗晾曬的玻璃器皿，提前準(zhǔn)備一斤百香果肉，將百香果清洗晾干再割開(kāi)，全過(guò)程不適合遇到水，以防長(zhǎng)霉，取一瓶三十度酒釀、二兩老冰糖，按一層百香果肉一層糖這般累加至九分滿，用2-3層塑料薄膜蓋上系緊后密封，于自然通風(fēng)陰涼的地方靜放1-2個(gè)月。

3、也能制蘋(píng)果醬。百香果不適合選用密封性儲(chǔ)存，最好是將其擺在自然通風(fēng)干躁處，可冰箱冷藏儲(chǔ)放。有消化道病癥的人慎食，以防消化酶代謝過(guò)少加劇不適感；孕媽媽少食；宜餐前一小時(shí)或餐后三十分鐘上下服用，臨睡前不適合食。

二、百香果里邊的黑籽能吃嗎

1、百香果的黑籽是可以吃的，但針對(duì)胃腸自身就不太好的人而言，還是不必吃百香果的黑籽了，將黑籽挑出就可以。百香果的黑籽對(duì)人體沒(méi)什么壞處，而且還能提升小脆的口味。

2、假如覺(jué)得除去黑籽的全過(guò)程較為不便，能夠立即打汁食用。百香果中帶有豐富多彩的維他命、胡羅卜素，能具有養(yǎng)顏抗衰老的功效，還能輔助減肥瘦身，適度的吃些百香果，能夠增加免疫力，緩解便秘。

3、百香果的果籽中有很多的純天然植物油脂，能加速身體油酸的新陳代謝和溶解，抑止身體對(duì)人體脂肪的消化吸收，加速血液循環(huán)系統(tǒng)，無(wú)論是老年人，還是小孩子，都能吃百香果。

4、百香果的黑籽吃起來(lái)較為脆，但是口味有點(diǎn)兒發(fā)酸，不喜歡吃酸得話，能夠天賦加點(diǎn)老冰糖或是是純蜂蜜調(diào)料，若不愿吃百香果里邊的黑籽，能夠榨出汁食用，口味會(huì)更好。

5、百香果不可以吃太多，一天數(shù)最多吃三個(gè)，假如吃太多，會(huì)讓你的胃腸產(chǎn)生壓力，長(zhǎng)此以往，便會(huì)出現(xiàn)胃酸反流的狀況，因此 一定要操縱好使用量。