很多人在和面的時候想到了用打蛋器，那么打蛋器真的可以用來和面嗎?具體怎么操作呢?下面就和小編一起來了解一下用打蛋器和面的方法吧!

打蛋器和面方法：

1、準(zhǔn)備好食材，和一個盆子，水和面粉等用盆子裝好。

2、將水加到面粉里面，讓中間變成液體狀。

3、用打蛋器正式開始和面，一個手扶著盆子，一個手壓住打蛋器，慢速攪拌，讓面粉融入到水里，直到盆子里的面粉成團(建議中速到高速，具體看揉面的感覺)。

4、直到面團變得光滑細致，不會隨著兩個攪面棒的方向扯開，基本上就是揉好了。

打蛋器如何保養(yǎng)?

請遵照產(chǎn)品說明書使用。再好的產(chǎn)品，也不要長時間連續(xù)使用，延長電機壽命。平常注意使用，可延長產(chǎn)品壽命。

黃油一定要放軟一點切小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉!打面粉時請用螺旋狀打蛋頭，但我并不建議親們使用祈和打蛋器來打面團。因為面團濕，有粘性，打蛋器轉(zhuǎn)起來很費勁，就會導(dǎo)致摩擦生熱，電機滾燙。所以，如果你不想因為打發(fā)面團而毀掉一個機器，還是請謹慎使用此功能吧。

以上就是關(guān)于如何使用打蛋器來和面的方法了，大家都了解了嗎?那么究竟用什么樣的打蛋器來和面是最適合的呢?好用的打蛋器推薦，請來美一下的健康創(chuàng)業(yè)欄目了解吧。