減肥的方法千千萬，但節(jié)食可能是很多人最先選擇一樣。首先，節(jié)食減肥是一種極不健康的減肥方式，它會擾亂人體的循環(huán)系統(tǒng)，并且人每天無法攝入一定量的營養(yǎng)和熱量很容易引發(fā)各種身體的疾病。其次，對于吃貨們來說節(jié)食簡直就是一種非人的折磨。并且節(jié)食減肥的反彈來得會非常猛烈。因此，減肥這件事還是要健康著來。下面為大家出一個一周的減肥食譜，跟著這個食譜吃，每天三餐都不落下，一周照樣可以有減肥的效果。

周一：

早餐：酸奶一杯，葡萄干10顆，全麥面包兩片。

午餐：芹菜二米粥。

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：將芹菜洗凈，切成小段；大米。小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。

周二：

早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。

材料：大紅番茄1個、北豆腐半盒、豆芽菜50克、香菜少許。

調(diào)料：鹽2小匙。

做法：將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。

周三：

早餐：一杯牛奶、一個花卷，一個蘋果。

午餐：熘魚片。

材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。

調(diào)料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許

做法：將草魚收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟；木耳泡發(fā)，洗凈；廣東菜心擇洗干凈；蔥、姜切末。

鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。

周四：

早餐：黑米紅豆粥一碗，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿卜絲。

午餐：芹菜炒墨魚。

材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。

調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。

做法：將芹菜擇洗干凈，切段；墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（不可以加沙拉醬）。