不管是水果減肥還是蔬菜減肥，都是減肥隊伍當(dāng)中的“新寵”。與水果相比，蔬菜減肥法也許比水果減肥法更難讓人堅持到底，這其中的一個主要原因就是，蔬菜沒有水果美味。

其實(shí)，不是蔬菜沒有水果好吃，只是因?yàn)槟銢]有找到正確的食用方法。如果你把減肥蔬菜榨成汁的話，不但口感上會有很大的變化，而且食用的量也會比直接食用要多。這樣一來，你就算是想不瘦恐怕都難了。

喝蔬菜汁真的能減肥嗎？蔬菜汁的減肥原理是：鮮果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。從而幫助達(dá)到減肥瘦身之目的。

哪些蔬菜能減肥，減肥蔬菜汁怎么做呢？

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胡蘿卜汁

每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。