減肥的時(shí)候吃就成了大忌，很多人在減肥的時(shí)候很注意飲食，油膩葷腥和高熱量的食物是碰也不敢碰，甚至有些神經(jīng)質(zhì)，連日常飲食的家常菜都擔(dān)心就的不敢吃，其實(shí)很多家常菜并不像你想象的那么高熱量，高脂肪，反而有一些家常菜吃了還是有助于減肥的。下面就給大家介紹幾款適合減肥的家常菜，還在減肥的你趕緊來(lái)看看哪些菜又解饞又減肥吧！

適合減肥的家常菜

冬瓜炒蝦仁

材料：冬瓜一塊、海蝦200g、蔥姜蒜少許、耗油少許、鹽少許、黑胡椒少許

做法：將海蝦去頭、去尾、去蝦線，然后浸泡在水里放一點(diǎn)姜片擦洗去腥

將冬瓜去皮然后切小塊，放在沸水里焯水1分鐘取出瀝干；鍋里放少許油，放入蔥花和姜片爆鍋，再放入蝦仁炒到變色

然后下冬瓜翻炒均勻，在放入耗油和鹽提味，炒到冬瓜變軟透明放入蒜蓉，翻炒均勻就可以出鍋了。

醋溜白菜

材料：白菜半顆、醬油少許、醋適量、姜末少許、糖少許、鹽少許

做法：白菜洗干凈然后去掉外邦，將白菜切段備用，鍋里放油，下姜末爆鍋

放入白菜翻炒到白菜變軟，加入鹽、糖、醬油翻炒大約1-2分鐘，加入適量的醋然后翻炒1分鐘，醋味融合的差不多就可以出鍋了。注意醋不要放太多，不然太酸影響口感，在放入醋之后一定要不停的翻炒，讓醋在高溫?fù)]發(fā)之前給白菜提味。

西紅柿炒卷心菜

材料：西紅柿1個(gè)、卷心菜1顆、鹽少許、糖少許、姜末少許

做法：將西紅柿放入沸水燙一下，然后過(guò)涼去皮，再切成小?。蝗缓髮⒕硇牟讼锤蓛?/p>

卷心菜剁碎，越碎越好，然后鍋里放油，放入姜末爆鍋，倒入卷心菜，翻炒到卷心菜變軟的時(shí)候下入西紅柿

然后放入少許的鹽和糖提味，翻炒均勻，直到卷心菜和西紅柿都十分爛軟就可以出鍋了。

西蘭花炒胡蘿卜

材料：西蘭花1顆、胡蘿卜半根、蔥蒜少許、鹽少許、生抽1勺、耗油半勺

做法：將西蘭花和胡蘿卜洗干凈，西蘭花剁成小顆、胡蘿卜切薄片，小蔥切蔥花，大蒜切末

鍋里下油，放入蔥花蒜末爆鍋，然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘，再加入西蘭花翻炒均勻

翻炒大約2分鐘之后加入生抽、耗油、鹽進(jìn)行調(diào)味，然后翻炒均勻出鍋就可以了。