生酮飲食在很久以前是用來治療兒童癲癇的，最近因為可以達(dá)到短期減肥的效果被很多人再次提出來，這種飲食的方式是嚴(yán)格的控制每天的食物的各種元素的含量進(jìn)行搭配，通過這樣的方式達(dá)到減肥的效果，那么生酮飲食應(yīng)該怎么吃？生酮飲食可以達(dá)到什么樣的效果呢？

一般來說每天的飲食里面高脂肪食物的占比為55-60%，中等量蛋白質(zhì)占比為30-35%，極低淀粉類占比為5-10%。所以每天大概就只能吃不到一兩的飯量，可以多吃肉和油，所以和我們平時的減肥方式是不太一樣的，一般減肥的時候都是少吃肉少吃高脂肪。

所以這種飲食結(jié)構(gòu)可以概括為低卡路里、中等量蛋白質(zhì)、極低碳水化合物、高脂肪，在這里面還應(yīng)該要注意的就是脂肪和碳水化合物的比例為3:1。這樣的飲食結(jié)構(gòu)到底是通過怎樣的原理來進(jìn)行減肥的，這樣的飲食真的可以達(dá)到減肥的效果嗎？

因為碳水化合物通過消化吸收之后在身體里面會轉(zhuǎn)化成為葡萄糖，這是為身體的各個機(jī)能提供能量的，如果說碳水化合物過低，可以為身體提供的能量也會遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這個時候身體就會覺得人體處于饑餓階段，肝臟就會動員身體里面的脂肪，將脂肪轉(zhuǎn)化成為酮體為身體提供能量，這樣就分解了身體里面的脂肪。

具體生酮飲食怎么吃呢？嚴(yán)格的控制住碳水化合物的用量，一定是要少于50g/天；主食基本上是高脂肪的食物，比如肉類、魚類、雞蛋等食物；可以搭配一些蔬菜，但是一定要選擇含糖量很低的蔬菜，比如瓜類、青菜、蘿卜等食物；最后再配上一些適量的運動，才不會讓身體反彈。

所以這樣的減肥方式吃很少的主食的，水果是基本上吃不了的，所以很多人是沒辦法堅持非常久的。生酮飲食是比較適合短期的減肥，可以在短期內(nèi)快速的進(jìn)行瘦身，不適合長期使用這個方法持續(xù)減肥，一般使用這個方法在前三個月的效果是最為明顯的。

生酮飲食應(yīng)該怎么吃？生酮飲食并不是所有人都適用的減肥方法，一些年齡小的孩子、孕婦、腸胃有疾病、痛風(fēng)、結(jié)石等人群是不能用這個方法的，如果使用生酮飲食之后產(chǎn)生了不良的反應(yīng)，就需要及時地進(jìn)行調(diào)整。