湯，是這個世界上最美味的食物之一，它營養(yǎng)豐富，又保持了食材的本性，因此很多人都喜歡在每一餐中加一個湯。然而對于減肥人士來說，喝湯似乎就意味著長胖，因此從減肥開始就杜絕了這種食物。那喝湯容易長胖是真的嗎？為什么傳言減肥期間不能喝湯？如果你也向知道答案，下面就一起來看看吧！

喝湯容易長胖是真的嗎？

相信很多人都聽說過喝湯容易長胖這樣的話，其實這只是一個說對一半的傳聞。喝湯容易長胖其實也要視你喝的什么湯而定，如果你喝的是蔬菜湯，比如說南瓜湯、青菜湯、西紅柿湯、冬瓜湯等等之類的，這些湯不僅不會讓你長胖，反而會幫助你減肥。所以針對這種情況，喝湯容易長胖是一種錯誤的說法。

而如果你喝的營養(yǎng)豐盛的肉湯、大補湯，比如說甲魚湯、雞湯、烏魚人參湯，或者是油脂較多的蹄花湯等等這類湯，那么喝湯容易長胖就是真的，也絕對可以使你的體重增加的湯類。因此，喝湯容易長胖一半真，一般假。

減肥為什么不能喝湯？

上面我們說到，喝湯不一定會發(fā)胖，所以減肥不能喝湯這種說法也是錯誤的。但是由于在我們文化中，一般湯是特指營養(yǎng)豐盛，蛋白質含量高，脂肪含量高的這類湯，因此從這個方面上來說，這種說法是正確的。因為湯中含有大量的脂肪和營養(yǎng)物質，所以進入人體后容易被人體吸收利用轉化成自身脂肪，所以這也就是為什么減肥期間不能喝湯的原因。

其實，減肥期間喝湯是有講究的，比如說不要喝高蛋白高脂肪含量的肉類或者補藥類湯，多喝一些蔬菜湯，但是要在做蔬菜湯的時候注意少油少鹽。同時還要注意喝湯一般要在飯前，一是為了讓你在吃飯之前有飽腹感，避免攝入過多食物。二是為了對腸胃進行潤滑，便于食物的吸收和消化。此外，還要注意，不要湯泡飯，因為湯泡飯可能會使你在咀嚼的時候沒有將飯進行充分的咀嚼，從而導致飯隨湯下咽，加重胃的負擔，還造成飲食過量。好了以上就是今天的內容，記住了，減肥期間喝湯容易長胖不一定是真的哦！