進入了三伏天后，基本上是白天熱，晚上冷，人容易生病，所以飲食方面要及其的注意，千萬不要因為飲食不善導致身體出了問題，那么三伏天飲食需要注意什么呢?

1.獲得良好的蛋白質

飲食中蛋白質提供的能量應占總能量的12%左右，其中優(yōu)質蛋白質應占一半以上。高質量富含蛋白質的食物包括瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、大豆和大豆制品。

吃富含鈉、鉀、鈣、鎂和鐵的食物

鈉通常存在于各種食物中。鈉的主要來源是鹽、醬油、味精、泡菜、腐乳等。

缺鉀是引起中暑的原因之一。富含鉀的食物包括蔬菜、水果和豆類。

綠色蔬菜、堅果和全谷物富含鎂。

肝臟、瘦肉和血液是很好的鐵來源，并且被充分吸收和利用。

牡蠣、瘦肉、動物內臟等動物性食品富含鋅，吸收率高。

2.保持身體水分充足

不要等渴了再喝，經(jīng)常喝，幾次。可以選擇純水、茶、檸檬水、綠豆湯等。如果你出汗過多，可以選擇一些含有礦物質和維生素的飲料。每餐還可以做蔬菜湯、魚湯或雞湯。

3.多吃維生素含量高的食物

維生素1含量較高的食品有花生、瘦肉、豆類、小麥粉、小米等;維生素B2和維生素A含量較高的食品有肝臟、雞蛋和牛奶等;維生素C和胡蘿卜素含量較高的食品有各種新鮮水果和綠葉蔬菜。

4.好的烹飪能刺激食欲

以清淡為主，多用燉煮，少用油炸的方法來烹調。使用蔥、姜、蒜、醋等調味品，能促進食欲，促進消化。多吃不同品種和顏色的水果和蔬菜。

5.健康飲食

夏季高溫高濕環(huán)境中，各種病原微生物的繁殖速度加快，食物容易腐敗變質。應注意食品的購買、加工和儲存。不要去衛(wèi)生條件差的路邊攤檔，如食品攤檔。

飲食注意問題其實和養(yǎng)生有關，三伏天內，飲食方面最好以清淡為主，不能常吃刺激性的食物，讓你的身體處于舒適放松的狀態(tài)。