豬皮美容還是豬蹄美容？我們一般情況下是不吃豬皮只吃豬肉的是吧！沒(méi)事吃豬皮有病吧！不過(guò)小編比較喜歡看電視的時(shí)候嚼豬皮，吃很久都吃不下去，減少攝入量可以減肥。

其實(shí)豬皮含有豐富的膠原蛋白對(duì)皮膚非常的好，可以延緩衰老。你看豬的那身皮就知道了。今天小編整理的幾款紙皮新吃法，大家可以學(xué)學(xué)，每次吃餃子時(shí)不用的豬皮就可以拿來(lái)做成一道美味的菜肴了。

1.豬皮蘿卜湯，這個(gè)名字怎么有點(diǎn)似曾相識(shí)呀，沒(méi)錯(cuò)，這就是冬天特別喜歡吃的一道暖身湯，只不過(guò)不是豬皮是豬蹄。我們需要準(zhǔn)備好豬皮、蘿卜、雞湯（或用濃縮雞汁）、鹽等調(diào)料。豬皮用沸水煮15分鐘，撈出切成絲或塊、蘿卜切塊狀；將豬皮、蘿卜放雞湯里用小火煲15分。左右（豬皮不要煲太爛，有點(diǎn)嚼勁更好吃）。

2.小炒豬皮，準(zhǔn)備好兩勺黃豆豉、適量豬皮、蔥姜蒜、青紅尖椒、料酒、雞精等作料。將豬皮上的毛清理干凈，洗凈，放入鍋入煮15分鐘。將煮好的豬皮切條備用。鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘，加入青紅尖椒翻炒一分鐘倒入雞精拌勻即可。