一顆魚丸相當(dāng)于5顆避孕藥很明顯是謠言,雖說丸子并不是很健康的,因為添加了不少成分,但也不至于危害那么大,也不可能致癌,這些食物都是經(jīng)過安全認(rèn)證才能上市的,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的詳細(xì)介紹。
一顆魚丸相當(dāng)于5顆避孕藥真的假的
肉丸子=避孕藥?快別瞎說了
其實很多丸子的制作原料都是以成本比較低的魚糜、蝦粉、肉粉為原料,再用大豆蛋白、淀粉、水、白砂糖等等混合擠壓而成。
可以說,有的肉丸子肉含量很少、或者完全沒有肉的“肉丸”的確存在,雖然沒啥肉,但它們吃起來跟肉味道差不多。
但事實上,如果你吃的肉丸肉含量很少或者沒有肉,可能是仿生食品,都是新型食品——人造肉。
仿生食品是用食品技術(shù)手段將普通食品模擬天然食品的營養(yǎng)、風(fēng)味或形狀。目前食品工業(yè)中應(yīng)用最多的仿生食品,就是仿生肉制品和仿生海洋食品。
火鍋丸子會致癌嗎
不會。
顏色鮮亮的丸子,滑嫩的口感,可能含有亞硝酸鹽、嫩肉粉、味精等,但食品添加劑并沒有你想象的那么可怕。
即使不是火鍋丸子 ,也有很多食物需要添加劑,但因為人們對添加劑的第一印象就是致癌!傷肝!傷了你的胃!所以人們認(rèn)為沒有添加劑的食物更健康。
但是,添加劑的使用是允許的。例如,常見的防腐劑主要用于抑制食品腐敗,尤其是對新鮮度要求較高的食品,不進(jìn)入各大超市后很可能腐爛。這就是為什么要使用防腐劑。
火鍋丸子是不是不健康
危害是其中的食品添加劑,這也是非常不健康的。肉丸的價格差異很大,但對于大多數(shù)人來說,他們只是偶爾吃,對身體的影響并不大。
為了使肉丸吃起來像其他肉一樣,只需要少量的肉,再配上香精就可以了。牛肉醬是一種久用的,市場價格很便宜,往往用1斤肉就能做出5斤的牛肉丸子,而且味道很甜,但生產(chǎn)升資本只要5、6元一斤,但成品丸子在市場上賣20元一斤。